Entrée

Gravlax de saumon aux agrumes, houmous de betterave, et feta à l'aneth

Plat

Médaillon de veau, jus corsé à la Tartufata, purée de panais et légumes glacés

 ou

Dos de cabillaud, sauce vierge et légumes glacés


Dessert

Douceur chocolat au lait / confit de framboise à la rose

45€ par personne

Cocktail de bienvenue
Animation muscicale avec le duo Amande & Miel